Aanbieding!

Saint Clair Pioneer Block 20 “Cash Block” 2017 75cl

 19,95  15,95 incl. BTW

Op voorraad

Beschrijving

Land: Nieuw-Zeeland

Herkomst: Marlborough

Druivenras: Sauvignon Blanc

Pioneer Block 20: De zogenaamde “single vineyard wines”, fruit dat zich onderscheidt door een bepaald karakter, kenmerkend voor de wijngaard waarvan het is geoogst. Ongeveer 2 procent van de druiven wordt voor deze serie gebruikt. Saint Clair is misschien wel een groot bedrijf, maar in de kelders staan talloze kleine persen en tanks, die de wijnmakers in staat stellen het fruit van individuele wijngaarden snel en effectief te vinifiëren, met behoud van het eigen, unieke karakter. Zo kunnen ze elk jaar de meest geslaagde wijnen individueel bottelen als “single vineyard” en tegelijkertijd de mooiste wijnen selecteren voor de Wairau Reserve. De naam van dit  Block is afgeleid van zijn wijngaard eigenaren, Hayden en Kerry Register.

Vinificatie: Het sap is direct geperst om contact met de schillen tot een minimum te beperken. Vergisting in RVS-tanks van 100 liter bij lage temperatuur om de fruitaroma’s en frisheid te behouden.

Proefnotitie: Licht strogeel van kleur. Levendige aroma’s van groene paprika, limoenblad en een kruidenaroma die doet denken aan rozemarijn. In de smaak rijk en vol met rijpe passievruchten en limoen. De frisse citrusaroma’s combineren met groene kruidige tonen die deze wijn een verbazingwekkende lengte geven.

Wijn/spijs: Perfecte match met gebakken coquilles

Serveertemperatuur: 8-10° C.

Alcoholpercentage: 13%

Inhoud: 75cl

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook