Gundog Estate Wild Semillon 2019 75cl

 34,95 incl. BTW

Bij aankoop van 6 flessen 5% korting per fles
Vanaf 12 flessen 8% korting per fles
Categorieën: , Tag:

Land: Australië

Herkomst: New South Wales, Hunter Valley

Druivenras: 100% Semillon

Gundog Estate is een boutique winery en maakt prachtige wijnen van de Semillon en Shiraz. De druiven worden gekocht bij enkele van de beste wijngaarden uit de Hunter Valley, Hilltops en Canberra in New South Wales. Gepassioneerde telers, die onvermoeibaar werken om het best mogelijke fruit te leveren.

Vinificatie: The Gundog Estate Wild Semillon is een klassieke Hunter Valley Semillon met een twist. Vroeg geplukt voor de frisheid en om de zuurgraad te bewaren zijn het handelsmerk. Vervolgens wordt een deel van de rijpste vruchten op de schil gefermenteerd als een orange wine. Hierdoor verkrijgt deze semillon zijn unieke karakter. Het gebruik van wilde gist geeft de wijn complexiteit en aromatisch karakter, met uitbundig fruit en een lange afdronk.

Proefnotitie: Lichtgeel van kleur. In de neus heeft het een vleugje muskus en rode appel. In de mond mooi rond en zacht met de zuren heel fris op de achtergrond. Mooi rijp citrusfruit die wordt geaccentueerd door een groene appel. De afdronk heeft een vleugje jasmijn.

Wijn/spijs: Een geweldige wijn om te combineren met pittig, zeer aromatisch, Aziatisch eten.

Serveertemperatuur: 12 tot 14 graden.

Bewaarpotentieel: nog zeker 10 jaar.

Alcoholpercentage: 11,5%

Inhoud: 75cl

Extra informatie

Druivenras

Flesmaat

Herkomst

Kleur

Land