Gundog Estate Wild Semillon 2015 75cl

 29,95 incl. BTW

Beschrijving

Land: Australië

Herkomst: New South Wales, Hunter Valley

Druivensoort: 100% Semillon

Karl Marx, de hond op het etiket, is klassieke staande jachthond ‘Gun dog’, maar kan niet tegen geweerschoten, hij is wel zeer goede en getalenteerde konijnenjager.

Vinificatie: The Gundog Estate Wild Semillon is een klassieke Hunter Valley Semillon met een twist. Vroeg geplukt voor de frisheid en om de zuurgraad te bewaren zijn het handelsmerk. Vervolgens wordt een deel van de rijpste vruchten op de schil gefermenteerd als een oranje wijn. Hierdoor verkrijgt deze semillon zijn unieke karakter en complexiteit.  Het gebruik van wilde gist geeft het complexiteit en een groot aromatisch karakter. Het heeft uitbundig fruit en een lange afdronk.

Omschrijving: Lichtgeel van kleur. In de neus heeft het een vleugje muskus en rode appel. In de mond mooi rond en zacht met de zuren heel fris op de achtergrond. Mooi rijp citrusfruit die wordt geaccentueerd door een groene appel. De afdronk heeft een vleugje jasmijn.

Wijn/spijs: Een geweldige wijn om te combineren met pittig, zeer aromatisch, Aziatisch, eten.

Serveertemperatuur: 12 tot 14 graden.

Bewaarpotentieel: nog zeker 6 tot 8 jaar.

Alcoholpercentage: 9,5%

Inhoud: 75cl

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook