Henri Maire Côtes du Jura Tradition 2016 75cl

 21,95 incl. BTW

Op voorraad

Categorieën: , , Tag:

Beschrijving

Land: Frankrijk

Herkomst: Jura, AOP Côtes de Jura

Druivenras: Savagnin, Chardonnay

De naam Maire is sinds 1632 verbonden met de Jura. Degenen die regelmatig door oost Frankrijk reizen, kennen waarschijnlijk de plakkaten op huizen met ‘Henri Maire, Vin Fou’. Henri nam in 1939 ongeveer 2,5 hectare wijngaard over. Hij bouwde dat uit tot maar liefst 300 hectare, toen ongeveer een kwart van de totale Jura wijngaarden, verdeeld over vijf domeinen. Hij stond in zijn eentje garant voor de revival van de Jura als wijnregio. Sinds enkele jaren is het bedrijf in handen van een andere familie Boisset. Op dit moment is het areaal in totaal 225 hectare en Boisset investeert enorm in wijngaarden en kelder. De kwaliteit, die in de eerste 15 jaar van deze eeuw wat was teruggelopen, is nu snel weer veel beter geworden. En dit tegen voor de Jura relatief goede prijzen.

Vinificatie:  70% van de chardonnay rijpt gedurende 2 – 3 maanden op roestvrijstalen tanks, om de mineraliteit van de wijn te behouden en de zuiverheid van fruit en frisse zuurgraad te bevorderen. 10% rijpt 2-3 maanden sur lie, op houten vat om meer rondeur te verkrijgen. De savagnin rijpt op eiken vaten, “sous voile”. gedurende 8 tot 12 maanden, voor de notige en kruidige aroma’s te krijgen. Een Vin Jaune “light”!

Proefnotitie: Een mooi samenspel tussen de Chardonnay en de Savagnin maken deze wijn spannend en origineel. In de geur elementen van walnoten en amandelen en oxidatieve tonen zoals die ook in een mooie fino sherry naar voren komen. Een wijn met rondheid, frisheid en een fijne mineraliteit. Karakteristiek voor een witte wijn uit deze regio.

Wijn/spijs: Heerlijk bij een kaasfondue!

Serveertemperatuur: 12 tot 14 graden

Alcoholpercentage: 13%

Inhoud: 75cl

Extra informatie

Druivenras

,

Flesmaat

Herkomst

Kleur

Land

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook

Cart