Château Thivin Côte de Brouilly Les Griottes de Brulhié 2013 75cl

 26,95 incl. BTW

Uitverkocht

Categorie: Tag:

Land: Frankrijk

Herkomst: Beaujolais

Druivenras: Gamay

Château Thivin is al ruim 6 generaties in handen van de familie Geoffray en vormt het oudste domein op de heuvel ‘Brouilly’. De tijd lijkt hier stil te hebben gestaan… In de kelders van Thivin gebeurt alles op zwaartekracht, nog altijd de beste manier om wijn te maken. Château Thivin draagt het biologische keurmerk ‘Terra Vitis’.

Proefnotitie: ‘Griottes’ is de benaming voor kleine kersen, intens van smaak. Ook deze, meest mannelijke Beaujolais, is intens en duidelijk pittiger van smaak. Heldere kersenrode kleur. In de geur herkennen we rijp rood fruit en hout. Rijke en rijpe aanzet vol en gul van smaak, heel veel sap, rijk, pepertje, bramen, frambozen, prachtige zuren. Heel goed in balans en rijpe tannines. Rijke wijn, je zou absoluut niet denken aan een Beaujolais. Een grote en zeer rijke wijn. Ook bij wild goed inzetbaar.

Wijn/spijs: De krachtpatser in de serie Côtes de Brouilly van Château Thivin. Rijke smaak combineert uitstekend met zoetig rundvlees en wild. Wilde konijn, ree, lamsrack, wilde eend. Combineer met fruitrijke saus en je hebt een ideale wijn-spijs combinatie

Serveertemperatuur: 16 tot 18°C

Alcoholpercentage: 13%

Inhoud: 75cl

Extra informatie

Druivenras

Flesmaat

Herkomst

Kleur

Land

Viticultuur