Land: Frankrijk
Herkomst: IGP Pays d’Oc
Druivenras: Cinsault
Proefnotitie: De wijn geurt naar jong rood fruit en licht naar cassis. De smaak is toegankelijk en de fijne zuren zorgen er voor dat het fruitige karakter wordt gecompenseerd.
Vinificatie: Na de oogst is er zo kort mogelijk contact met de schillen om een mooie lichte kleur te krijgen. Wijnbereiding vindt plaats op temperatuur gecontroleerde vaten om zo veel mogelijk fruitaroma te behouden.
Wijn/spijs: Lekker als aperitief, maar ook als begeleider van de zomerse salade met geitenkaas of bijvoorbeeld scampi’s.
Alcoholpercentage: 12.5%
Inhoud: 75cl
