El Maestro Sierra Sherry Oloroso 15y old 37,5cl

 16,95 incl. BTW

Categorie:

Beschrijving

Land: Spanje

Herkomst: DO Jerez-Xeres-Sherry

Druivenras: 100% Palomino Fino

De Oloroso is ontstaan door de oxidatieve veroudering volgens het typische solera systeem. De sherry heeft gedurende 15 jaar op Amerikaanse eiken vaten van 500 liter gelagerd. Hierdoor kreeg het uiteindelijk de structuur en complexiteit welke men verwacht van een zeer goede Oloroso sherry. El Maestro Sierra bezit een van de oudste sherry-voorraden in de hele sherry regio en toont met deze Oloroso weer meesterschap!

Proefnotitie: In eerste instantie is de geur droog met nootachtige tonen van o.a. hazelnoten en paranoten. Verder umami noten en gedroogde paddestoelen. Vervolgens expressies van verse vijgen en bittere sinaasappels, gedroogde abrikozen, toffee, peperkoek en kruiden zoals rozemarijn en anijs.
In mond is mediumbodied, goed in balans, zoete tonen van o.a. karamel, bittere noten, gedroogde kruiden en sinaasappels. Verder een zachte warmte. De mineralen verdwijnen langzaam met een heerlijke mokka nasmaak.

Serveersuggesties: Deze oloroso is krachtig en elegant tegelijk en heerlijk gecombineerd met gerijpte kazen, vlees, stoofschotels en wildgerechten.

Alcoholpercentage: 19%

Inhoud: 37,5cl

Extra informatie

Druivenras

Palomino fino

Flesmaat

Demi (37,5cl)

Herkomst

Jerez

Land

Spanje

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook

Cart