Tommasi Valpolicella Classico Ripasso 2017 Magnum 150cl

 59,95 incl. BTW

Uitverkocht

Categorieën: , Tag:

Land: Italië

Herkomst: Veneto, Valpolicella Classico Superiore DOC

Druivenrassen: Corvina Veronese, rondinella en corvinone

Vinificatie: Eind oktober wordt er handmatig geoogst. De beste cuvées Valpolicella Classico worden in het voorjaar nogmaals vergist, nu met de pulp die is verkregen na het persen van de Amarone. Hierdoor wint de wijn enorm aan smaak en structuur. Deze methode is uniek voor de regio en wordt “Ripasso” genoemd.  Houtopvoeding gedurende 16 maanden op kleine vaten van Sloveens eiken.

Proefnotitie:  Diep robijnrood van kleur. Rijkelijk gekruide parfums en zwarte peper tonen met een vleugje rozijnen. Volle, gebalanceerde smaak, zeer intens en pittig met zoete kersensmaken.

Wijn/spijs: Bij stevige maaltijden met vlees en/of kazen

Serveertemperatuur: 16-18° C

Alcoholpercentage: 13%

Inhoud: 150cl

Extra informatie

Druivenras

, ,

Flesmaat

Herkomst

Kleur

Land