Taylor’s ‘Select’ Reserve Ruby Port 75cl

 11,95 incl. BTW

Categorie:

Land: Portugal

Herkomst: Douro

Druivenrassen: Touriga Francesa, Tinta Roriz & Touriga Nacional

Vinificatie: De handgeplukte druiven worden voor intensieve inweking en remontage naar de wijnkelder vervoerd. Na treding van de druiven komt de fermentatie van het zoete sap op gang. De gisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol, waarna drie jaar rijping op houten kuipen en vaten plaatsvindt.  Taylor’s gebruikt voor het versterken van de wijn niet meer de (voorheen verplichte) graanalcohol, maar wijnalcohol van 77%

Proefnotitie:  Herkenbaar aan de klassieke aroma’s van zwarte bessen en bramen. In de mond is hij lekker rond en mondvullend zwoel met heerlijke rijpe tonen van eveneens donkere vruchten. De Select Ruby heeft een langdurig afdronk met een aangenaam geconcentreerde zoetigheid.

Wijn/spijs:  Te serveren als aperitief en of bij rijpe blauwschimmelkazen.

Alcoholpercentage: 20%

Inhoud: 75cl