Champagne Veuve Clicquot La Grande Dame Blancs 2006 in geschenkdoos 75cl

 134,95 incl. BTW

Uitverkocht

Beschrijving

Land: Frankrijk

Herkomst: Champagne

Druivenrassen: 53% Pinot Noir, 47% Chardonnay

De prestige cuvée van Veuve Clicquot is de trots van het huis. Dit is een serieuze champagne voor de echte connaisseur die alleen wordt gemaakt in de beste jaren. Het karakter is complex, stevig, weelderig en bijna voluptueus, maar niettemin zeer elegant en vol genot. De prestige cuvée is vernoemd naar de vrouw die het huis groot heeft gemaakt, weduwe Barbe Nicole-Ponsardin, ‘La Grande Dame de la Champagne’. De druiven zijn afkomstig uit acht Grand Cru’s uit Ay, Bouzy, Ambonnay, Verzy en Verzenay voor de Pinot Noir en Avize, Oger en Le Mesnil-sur-Oger voor de
Chardonnay. De eerste La Grande Dame, oogstjaar 1966, verscheen in 1972.

Vintage: De winter was buitengewoon koud en duurde lang. Het voorjaar was weliswaar wisselvallig, maar creëerde de juiste condities voor knopvorming. Eind juni ontloken de eerste bloesems, in voor de tijd van het jaar ongebruikelijk warm weer. De zomer liet zich van zijn wispelturige kant zien, met een augustus die eerder deed denken aan het einde van de herfst. Gelukkig konden de druivenstokken putten uit hun eerder opgebouwde reserves, wat een rijkelijke oogst van uitmuntende kwaliteit opleverde. Zo werden er tussen 14 en 29 september prachtige druiven geoogst. Hoewel tegen het einde van de pluk botrytis toesloeg, had dit geen enkele invloed op de kwaliteit van de oogst. De druiven werden zorgvuldig gesorteerd. De pinot noirwijnen zijn fruitig en vol van smaak, de chardonnaywijnen kenmerken zich door hun sublieme finesse.

Proefnotitie: Fonkelende kleur met een gouden gloed. Zeer fijne, parelende belletjes. De neus onthult eerst een zilte, minerale basis, gevolgd door florale tonen (acacia, pioenrozen), hints van vers fruit (wilde perzik, peer) en tot slot toetsen van geroosterde hazelnoot en amandel. Bij het walsen ontvouwt zich een rijk en vol bouquet, met hints van brioche, nougat, gember en gekonfijte citroen. De smaak is rijk met een stevige body, aangevuld met een knisperige, zijdezachte textuur. De mineraliteit van de kalk harmonieert prachtig met de vlezige structuur en geeft lengte aan de afdronk. De finale is fris en genereus, wat duidt op een subtiele dosage gevolgd door een lange rijpingsperiode na dégorgement, die de natuurlijke balans van de wijn niet verstoort.

Wijn/spijs: Als aperitief, gerookte en ingelegde producten, schaal- en schelpdieren, vis

Serveertemperatuur: 10 tot 12 graden

Alcoholpercentage: 12%

Inhoud: 75cl

 

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay, Pinot noir

Flesmaat

Fles (75cl)

Kleur

Wit

Land

Frankrijk

Andere suggesties…

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook

Cart