Champagne Ruinart Rosé Magnum 150cl

 164,95 incl. BTW

Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Land: Frankrijk

Herkomst: Champagne

Druivenrassen: 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir.

Geïnspireerd op de visie van de Benedictijner monnik Dom Thierry Ruinart, begint zijn neef Nicolas Ruinart op 1 september 1729 naast de textielhandel ook met handelen in Champagne. Dit is dan ook het moment waarop Ruinart officiëel wordt geboren en dat maakt het het oudste champagnehuis ter wereld. In de vijf kwaliteiten champagne van Ruinart vormt de chardonnay druif de ‘gouden draad’ met z’n levendige, frisse aroma’s en pure smaak.

In Ruinart Rosé resulteert de kenmerkende stijl van het huis in een intens aromatische champagne vol sensuele elegantie. Het grote aandeel chardonnay geeft veel finesse en levendigheid. De rest van de blend is pinot noir, waarvan 18% gevinifieerd als rode wijn. Dit geeft de rosé een diepe kleur en mooie structuur. Alle druiven zijn afkomstig uit Premier Cru gemeenten.

Proefnotitie: De kleur is zacht granaatroze met zeer subtiele oranjeachtige accenten. De bubbels zijn levendig en licht, met een substantiele vaste kern. De neus is subtiel en fris, met eerst een verrassend pallet van exotische vruchten (guave, lychee) en kleine rode vruchten (framboos, kers, bosaardbeien). Noten van roos en granaatappel vormen de perfecte afwerking van dit complexe en intense aromatische profiel dat wordt gedomineerd door fruitprimaire aroma’s. De aanzet in de mond is overtuigend en vol, genuanceerd door zachte bubbels. De aroma’s van zorgvuldig geplukte rode vruchten komen volledig tot uitdrukking. Dit evenwicht brengt een heerlijke volheid en aangename frisheid samen, die tot uitdrukking komt in de elegante en verfrissende noten van munt en roze grapefruit.

Wijn/spijs: De Ruinart Rosé is een bijzonder harmonieuze champagne die tijdens de hele maaltijd kan worden geschonken, van aperitief tot dessert. Bijvoorbeeld bij een ‘tataki’ bereide zalm, Italiaanse rauwe ham, op lage temperatuur gebraden zuiglam of kalfsfilet. Ook bij niet te zoete desserts is het een goede combinatie, bijvoorbeeld een soepje van rode vruchten, op smaak gebracht met goede balsamicoazijn uit Modena.

Dosage:  9 gram per liter.

Inhoud: 150cl

Extra informatie

Druivenras

Chardonnay, Pinot noir

Flesmaat

Magnum (150cl)

Herkomst

Champagne

Kleur

Rosé

Land

Frankrijk

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook

Cart