Champagne Philippe Gonet Rosé Brut 75cl

 54,95 incl. BTW

Categorieën: , Tag:

Land: Frankrijk

Herkomst: AOC Champagne, Côte de Blancs

Druivenrassen: 90% Chardonnay uit Mesnil, 10% Pinot Noir uit het dorp Vertus aan de Côte des Blancs.

Mesnil-sur-Oger is de thuisbasis van de grote Grand Cru champagnes. Ook de Phillip Gonet-champagnes komen hier vandaan, de wijngaarden grenzen aan de wijngaarden van de veelgeprezen Salon en liggen ook dichtbij de Clos de Krug. Champagne Philippe Gonet werkt voornamelijk met druiven uit eigen wijngaarden. Pierre en Chantal, broer en zus; het terroir en de wereld; hij legt ziel en zaligheid in het Domaine en zij neemt trots de internationale verkoop voor haar rekening. Ze vullen elkaar aan en delen dezelfde diepgewortelde en onaantastbare principes die van generatie op generatie zijn overgedragen. Dankzij dit erfgoed wordt de superieure kwaliteit gewaarborgd. De champagnes verenigen kracht en elegantie en hebben een uitgesproken puur karakter. De sublieme finesse en mineraliteit verheffen ze tot kunstwerken van een esthetische schoonheid. In de intimiteit en het gedempte licht van de kelders rusten de flessen op de kalkstenen bodem die ze tot leven brengt.

Vinificatie: De keldermeester koos ervoor om van deze cuvée een blended Rosé te maken, die alle frisheid en finesse van een Chardonnay samenbrengt met de structuur en het fruit van een Pinot Noir. Kelder duurt minimaal 3 jaar om zijn aromatische uitmuntendheid te ontwikkelen.

Proefnotitie: Deze Champagne heeft een oudroze kleur met oranje schakeringen. In de neus is pittige rode fruit, bloemig en kruidig. De textuur is zijdeachtig en verfrissend. In de mond is het gestructureerd en gedrenkt in fruit. Perfect voor het begin van de avond als aperitief en eindigd aan de eettafel.

Serveertemperatuur: 10 tot 14 ° C.

Alcoholpercentage: 12.5%

Inhoud: 75cl

 

Extra informatie

Druivenras

,

Flesmaat

Herkomst

Kleur

Land

Andere suggesties…