Champagne Bollinger R.D. 2004 75cl

 224,95 incl. BTW

Op voorraad

Land: Frankrijk

Herkomst: Champagne

Druivenrassen: 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay, waarvan 88% uit Grand Cru en  12% uit Premier Cru wijngaarden komt.

Dosage: Extra Brut, 3 g/l

R.D. staat voor Récemment Dégorgé, onlangs gedegorgeerd: Madame Bollinger creëerde deze legendarische vintagechampagne in 1967 en gaf de wereld de mogelijkheid om een ​​uitzonderlijk lange tijd op hout gerijpte champagne te proeven, toch zo vers en aromatisch is als altijd. Het was een kleine revolutie in de champagnewereld. De gedurfde Bollinger R.D. kon alleen maar de favoriete champagne van James Bond worden.

Proefnotitie: Helder en diep goud. Overvloedig gestoofd en gekonfijt fruit, vergezeld van een vleugje zoete specerijen. Na verloop van tijd ontvouwen zich tonen van mirabel en gekonfijte sinaasappel in het glas. In de mond intens gekookt fruit en tarte tatin-aroma’s. Vol en harmonieus.

Wijn/spijs: Dit is een intense wijn die ideaal is als begeleider bij een maaltijd (heerlijke schelpdieren bijvoorbeeld). Alle soorten risotto, vooral met paddenstoelen of truffel. Oude Comté of Zwitserse Gruyère.

Serveertemperatuur: 8 – 12°C

Alcoholpercentage: 12%

Inhoud: 75cl

Extra informatie

Druivenras

,

Flesmaat

Herkomst

Kleur

Land