Paul Giraud Cognac Héritage 50y 70cl

 264,95 incl. BTW

Categorieën: ,

Land: Frankrijk

Herkomst: AC Grande Champagne

Rijping: Minimaal 50 jaar op eikenhoutenvaten uit Limousin. De diverse types Cognac van Paul Giraud zijn tegenwoordig beduidend ouder en rijpen langer dan wettelijk minimaal verplicht is.

De familie Giraud verbouwt sinds 1650 haar druiven in het beste deel van de cognacstreek, de Grande Champagne. De oogst wordt handmatig gedaan.  Mono cru’s, één wijngaard, één oogstjaar. Er word geen karamel of tannine toegevoegd. Het huis werkt biologisch maar is niet gecertificeerd in verband met de oude voorraden die men nog steeds in alle cognac gebruikt.

Proefnotitie: Zeer soepele en ronde cognac met aroma’s zoals men alleen in de meest verfijnde oude cognacs kan ontdekken. De smaak blijft lang in de mond aanwezig. Uitgesproken oxidatieve tonen, rancio en amandel. Zeer complexe neus en smaak, met een lange afdronk.

Alcoholpercentage: 40%

Inhoud: 70cl

Andere suggesties…