Domaine Dupont Calvados ‘Orginal White’ 70cl

 36,95 incl. BTW

Categorieën: ,

Land: Frankrijk

Herkomst: Calvados du Pays D’Auge

Ingredienten: 80% bitterzoete appels, 20% zure appels.

Domaine Familial Louis Dupont maakt alleen gebruik van de eigen appelgaarden. Van de appelsoorten zijn sommige zoet (Rouge Duret), andere zuur (Rambault) of bitterzoet (Argile rouge, Binet rouge, Saint Martin, Mettais enFrequin). Door middel van een dubbele distillatie wordt van de cider Calvados gestookt die vervolgens gedurende meerdere jaren op eikenhout (Loire) wordt gelagerd. Een klein huis van grote klasse.

Rijping: 2 jaar op zeer oude eikenhouten vaten opgevoed. Door het gebruik van zeer oude vaten is de Domaine Dupont Calvados Original kleurloos.

Proefnotitie: Krachtig, verfijnd en fris en zeer complex voor een calvados van deze leeftijd. In de aanvang fruitig, gevolgd door bloemige aroma’s. De aroma’s van groene appel en citrus overheersen, met hinten van kersen en bloemen. Fris, soepel en rond. Lang aanhoudende afdronk.

Alcoholpercentage: 40%

Inhoud: 70cl