Bollinger Special Cuvee Brut Coffret met 2 glazen 75cl

 78,95 incl. BTW

Beschrijving

Land: Frankrijk

Herkomst: Champagne

Druivenrassen: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier. Meer dan 85% komt van  Grand Cru and Premiers Cru wijngaarden.

In 1911 gaf de Britse agent van Georges Bollinger hem het idee voor de naam Special Cuvée – “special” geschreven op de Engelse manier, zonder een accent. Hij dacht dat de Franse uitdrukking “Brut sans année” geen match was voor zo’n subtiele champagne … Meer dan honderd jaar later symboliseert de naam van Bollinger’s sleutelfiguren champagne nog steeds zowel zijn expertise als zijn geschiedenis.

Proefnotitie:  Voor het oog: een gouden kleur, kenmerkend voor blauwe druivenrassen; heel fijne bubbels. In de neus een mooie aromatische complexiteit; rijp fruit en kruidige aroma’s; hints van geroosterde appels, appelcompote en perziken. In de smaak een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid; bubbels zoals fluweel; peer, brioche en kruidige aroma’s, tonen van verse walnoot.

Wijn/spijs: Alle vis, vooral sushi en sashimi. Garnalen, rivierkreeftjes, gegrilde kreeft. Gevogelte en wit vlees. Parmezaanse kaas, goed gezouten ham

Dosage:  8 tot 9 gram per liter.

Serveertemperatuur: 10 tot 12 graden

Alcoholpercentage: 12%

Inhoud: 75cl met 2 Lehman champagneglazen

 

Wijnhandel Peeters

Vasteland 56
3011 BM Rotterdam

info@wijnhandel-peeters.com

Telefoon: +31 (0)10 413 16 52

facebook twitter email

NIX18

Openingstijden

Maandag10.00 - 17.00
Dinsdag09.30 - 18.00
Woensdag09.30 - 18.00
Donderdag09.30 - 18.00
Vrijdag09.00 - 18.00
Zaterdag09.00 - 16.30
Zondaggesloten

Meer informatie:

Facebook